El bacalao centra la nueva propuesta gastronómica de Torrelavega y siete restaurantes locales ofrecerán a sus clientes, desde el 31 de mayo hasta el 16 de junio, ricos platos de bacalao cocinados de todas las formas posibles, y una tosta especial que se elaborará todos los establecimientos.

Se trata de las XIV Jornadas del Bacalao. En esta iniciativa están implicados los restaurantes El Lucio, Las hijas de Ángel, El Palacio, el Rincón de la Coral, El Refugio, Florman, La Casuca y la Villa de Santillana.