La III Feria Gastroalimentaria de Orejo te ofrece la posibilidad de participar en la demostración del despiece del cerdo “Avispado” y la elaboración de productos en la matanza tradicional, elaborados en directo (paté, morcillas, chorizo y salchichón) en la feria que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre.

Programa

Viernes 14:

11 :00h Elaboración de morcillas

Demostración de esrazar y picar cerdo

Elaboración de paté artesanal

20:00h Dúo La Chica de Ayer Pop-Rock años 80 (acústico)

Sábado 15:

Raciones de morcilla, jijas y panceta elaboradas en feria.

20:00h Guateque

Domingo 16:

11 :00h Exhibición de elaboración de chorizo y salchichón de forma artesanal

16:30h Beatles Revival Cantabria