El concejal de Familia y Servicios Sociales recuerda que el objetivo de la seguridad alimentaria, lema de la Organización Mundial de la Salud para este año, es proteger la salud y los intereses de los consumidores.
De hecho hace hincapié en que, entre sus objetivos, la jornada persigue proporcionar conocimientos a la población sobre la seguridad de los alimentos y los factores relacionados con la misma, como la manipulación involuntaria o con carácter intencionado, las cualidades organolépticas de los alimentos manipulados o los aspectos éticos relacionados con estas prácticas.

FG_AUTHORS: Ayuntamiento de Santander – Noticia

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