Liérganes vive este fin de semana el tradicional ritual de la matanza, despiece y elaboración.

Mercado de productos regionales, degustación de pinchos de matanza y sorteo de cuatro envueltas.

Además durante toda la jornada actuarán Piteros y Gaiteros.

Además, las Jornadas Gastronómicas, se celebrarán los días 6, 7, 13 y 14.