La III Feria Gastroalimentaria de Orejo te ofrece la posibilidad de participar en la demostración del despiece del cerdo «Avispado» y la elaboración de productos en la matanza tradicional, elaborados en directo (paté, morcillas, chorizo y salchichón) en la feria que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre.
Programa
Viernes 14:
11 :00h Elaboración de morcillas
Demostración de esrazar y picar cerdo
Elaboración de paté artesanal
20:00h Dúo La Chica de Ayer Pop-Rock años 80 (acústico)
Sábado 15:
Raciones de morcilla, jijas y panceta elaboradas en feria.
20:00h Guateque
Domingo 16:
11 :00h Exhibición de elaboración de chorizo y salchichón de forma artesanal
16:30h Beatles Revival Cantabria
