Del 24 de marzo al 6 de abril se celebra en Santoña la I Quincena Gastronómica del Verdel en la que colaborará un total de 34 establecimientos hosteleros de la villa.
La del verdel es una de las costeras más importantes junto con la del bocarte y bonito para este puerto pesquero, principal puerto de la región en la modalidad de bajura. Una especie la del verdel que pertenece a la familia de los Escómbridos y que se caracteriza por su sabor y la consistencia de su carne siendo muy bien valorado en la gastronomía más selectiva.
Junto con la Feria de la Anchoa y Conserva de Cantabria, gran escaparate de las excelencias y atractivos del filete de anchoa cuya décimo quinta edición se celebrará del 1 al 4 de mayo en nuestra villa marinera, esta Quincena Gastronómica del Verdel pretende mostrar otra variedad de pescado azul siendo el pescado con más contenido de Omega 3 y que se deja preparar en una extensa variedad de formas.
La Quincena Gastronómica del verdel arrancó el lunes 24 de marzo y se prolongará hasta el domingo 6 de abril coincidiendo con la costera del mismo aprovechando la subida a la superficie de esta especie para alimentarse y reproducirse.
Treinta y cuatro establecimientos hosteleros de nuestra villa ofrecerán a todo aquel que lo desee pinchos, cazuelitas y platos preparados a base de este pescado azul. Tanto en fresco como en conserva el verdel tiene múltiples salidas que harán las delicias de todo aquel que pruebe este manjar del mar.
Otra razón más para visitar Santoña y disfrutar de su ambiente marinero, agradable y relajado. Acércate a degustar los manjares de verdel que la hostelería santoñesa preparará para ti.
Establecimientos participantes en la I Quincena Gastronómica del Verdel:
Bar Bahía de Santoña
El Porrón
Bar la Tierruca
Brian Boru
Paco el Navarro
Los 3 Barriles
Dakos
Tapitería
Zatón
Kendrá
Central
Teide
Siete Villas
Peralvillo
La Sardina
La Tasca
Zarceta
Muruzabal
Casa Juanita
La Pizarra
Mesón Pachi
Restaurante de Pilar
La Esq de Tasca
As de Guía
Casa Marigalante
Jauja
La Marisma
La Plaza
El Caserío
El Buciero
Rest La Lonja
Bar Abastos
Bar María
Café Juncal
La playa Salvé de Laredo acogerá en 2025 el Campeonato de España de Balonmano Playa…
El Centro de Estudios Lebaniegos (CEL) de Potes acogerá este sábado, 4 de mayo, un…
La iglesia románica de Santa Eulalia en Avellanedo, en Pesaguero, acogerá este sábado, 20 de…
Magdalena en Vivo, que se celebrará del 23 al 27 de julio en Santander coincidiendo…
El Palacio de Exposiciones de Santander acoge el Foro del Talento, iniciativa de la Fundación…
El centro cívico Tabacalera acogerá los sábados 27 de abril, 4, 11 y 18 de…